Bolo surpresa delicioso

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Essência de baunilha a gosto
• 1 pitada de sal
• 6 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 xícara e meia de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Em outro recipiente, bata as gemas, o çúcar , o sal, o fermento e a farinha e logo após, acrescente as claras em neve misturando delicadamente.

3. 3

   Asse em forma untada com farinha de trigo e margarina por 35 minutos, em forno médio.

4. 4

   Enquanto o bolo assa, faça a calda. Misture o leite com o leite de coco, o açúcar e o chocolate. Leve ao fogo até formar uma calda levemente rala. Apague o fogo, coloque a margarina e mexa até incorporá-la.

5. 5

   Assim que o bolo sair do forno, fure-o corte-o em quadradinhos.

6. 6

   Jogue a calda delicadamente começando pelas beiradas e terminando no meio. Espere esfriar, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas.

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