Torta Gelada de Bis

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de chocolate Bis
• ½ colher (sopa) de margarina
• 1 e ½ latas (medida de lata) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No processador, triture todas as unidades de uma caixa de bis e a manteiga até formar uma pasta.

2. 2

   Com a pasta, forre o fundo de uma fôrma de aro removível com 22cm de diâmetro. Reserve.

3. 3

   Em uma panela, misture o leite e o amido, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de bis reservada.

4. 4

   Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture. Reserve. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais. Misture as claras batidas ao chocolate reservado. Por cima do creme branco distribua o restante de bis picado e coloque a mousse por cima.

5. 5

   Leve ao freezer por 2 horas.

6. 6

   Conserve na geladeira até servir. Decore com bis.

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