Galinha velha, receita de família

🥕 Ingredientes

• 1 galinha velha em pedaços
• 3 cebolas picadas
• 5 dentes de alho amassados
• 1 colher cafezinho de colorau
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a panela no fogo e aqueça, coloque os pedaços de galinha aos poucos, e deixe dourar bem (como essa receita não vai tomate a cor da galinha vai depender do quanto você dourar ela).

2. 2

   Quando estiver toda a galinha na panela já dourada, acrescente o alho e em seguida a cebola e o colorau.

3. 3

   Coloque água já fervendo e deixe cozinhar até a galinha ficar macia.

4. 4

   Sirva com polenta e repolho refogado.

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