Torta gelada de bananas

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite vaca
• 1 lata creme de leite
• 3 colheres de amido de milho
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 colher rasa de manteiga
• 12 bananas nanicas
• 6 colheres de açúcar
• 1 copo grande de água
• 3 claras em neve
• 1 pacote 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo, o leite condensado, o leite de vaca, a manteiga, o leite de coco, misture tudo e acrescente o amido de milho dissolvido num pouco de leite, deixe engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

2. 2

   Corte as bananas em rodelas, coloque a agua e o açucar, leve ao fogo por ate levantar fervura, desligue e reserve.

3. 3

   Bata as claras em neve.

4. 4

   Acrescente o açúcar bata por 6 minutos, desligue a batedeira e acrescente e mexa até misturar bem, com uma colher o creme de leite sem o soro

5. 5

   Primeira camada de creme

6. 6

   Segunda camada de bananas

7. 7

   Termine com a cobertura de chantili.

8. 8

   Polvilhe coco ralado, leve a geladeira por 6 horas.

9. 9

   Sirva bem gelado.

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