Bolo de cenoura integral

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de cenoura
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farelo de trigo
• 1 xícara de açúcar light
• 1 colher de canela em pó
• 2 colheres de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos.

2. 2

   À parte misture os ingredientes secos, exceto o fermento e adicione a mistura do liquidificador.

3. 3

   Por fim, acrescente o fermento em pó.

4. 4

   Unte a assadeira com margarina.

5. 5

   Asse em forno médio por 40 minutos, ou até dourar.

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