Torta gelada de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de açúcar
• 5 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos, junte as 5 colheres de açúcar e leve ao fogo até ficar um doce e deixe esfriar.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite condensado, as 4 gemas e o leite.

3. 3

   Depois leve ao fogo até ficar um mingau (creme).

4. 4

   Em seguida bata na batedeira as 4 claras, e misture o creme de leite e as 2 colheres de açúcar.

5. 5

   Eem refrátario coloque o mingau (creme), depois o doce de abacaxi e por último a mistura das claras.

6. 6

   Leve ao congelador por aproximadamente 4 horas (ou até obter uma boa consistência).

7. 7

   No lugar abacaxi, pode-se colocar outro sabor de preferência.

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