Pudim de Mamão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mamão maduro
• 1 xícara de farinha de trigo comum
• 1 garrafa de leite de coco
• 2 xícara e meia de açúcar demerara
• 1/2 xícara de mel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o mamão e cozinhe com o açúcar. Bata no liquidificador com a farinha de trigo e o leite de coco. Leve-a ao fogo para caramelar despeje o creme na forma caramelada, deixando o esfriar. Desenforme-o e sirva com frutas e pão integral.

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