Bolo de Sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 atade leite condensado
• A mesma medida de leite
• 3 ovos
• 6 colheres de açúcar
• 3 claras em neve
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 colheres de chocolate
• 1 colher de margarina
• 3 colhers de açúcar
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os 3 ovos, leite condensado, leite, depois levar ao fogo até virar 1º creme grosso, reserve.

2. 2

   Depois bater as claras em neves colocar as 6 colheres de açúcar, creme de leite sem soro. Junte o creme frio com o segundo creme e reserve. Em uma forma de buraco no meio (forma de pudim) faça uma calda com 3 colheres de açúcar, 1 colher de margarina, 3 colheres de chocolate e 1 xícara de leite e leve ao fogo até engrossar.

3. 3

   Junte os 2 cremes e leve para o congelador por 3 horas. Para desenformar leve para o fogo por 30 segundos. E desenforme em uma refratária volte para o congelador 30 minutos e depois sirva.

4. 4

   Obs.: Se você quizer pode colocar no 1º creme 1 colher de sopa de essência de qualquer sabor.

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