🥕 Ingredientes
- 4 gemas (peneiradas
- 4 caixas de creme de leite (gelado ou em temperatura ambiente)
- 1 barra de chocolate branco
- 1 barra de chocolate amargo
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 pacote de bolacha nestlé (calipso)
- 1 caixa de morango
- 2 pacotes de bolacha passa tempo sem recheio
- 6 colheres de margarina derretida
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Adicione no liquidificador as bolachas, triture até formar uma farofa fina sem deixar pedaços da bolacha.
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No micro-ondas derreta a margarina.
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Em uma tigela misture a manteiga com a bolacha até formar uma farofa molhadinha.
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Reserve na geladeira.
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Em uma tigela adicione o chocolate branco em cubinhos para derreter, em banho-maria ou no micro-ondas.
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Enquanto derrete coloque para bater os ovos, a margarina e o açúcar.
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Quando formar um creme adicione o chocolate branco e bata por aproximadamente 3 minutos.
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Adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo, reserve.
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Derreta a barra de chocolate amargo e adicione as duas caixinhas de creme de leite .
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Unte uma forma redonda de fundo removível com papel manteiga.
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Retire sua farofa de bolachas da geladeira e coloque-a na forma formando uma camada fina cobrindo as bordas da forma.
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Coloque o creme branco aos poucos e leve para gelar por 10 minutos.
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Adicione a ganache (chocolate amargo com creme de leite) por cima e leve para gelar por 40 minutos .
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Decore com bolachas calipso e morangos.
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