Massa para churros caseiro da Dukaza

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de água (700 ml)
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sobremesa) de sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico
• Opcional: 2 a 3 gotas de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a água.

2. 2

   Quando ferver, coloque a manteiga para derreter em seguida, sal e o açúcar.

3. 3

   Misture o fermento e a farinha de uma vez, mexendo até ficar homogênea.

4. 4

   Deixe cozinhando por 5 minutos, até que a massa solte o fundo da panela.

5. 5

   Teste a massa, ela não pode grudar nos dedos.

6. 6

   Enquanto a massa esfria um pouco, ligue a máquina de churros para aquecer.

7. 7

   Divida a massa em duas partes.Molde a massa com as mãos, se preferir churros recheados coloque os modeladores.

8. 8

   Unte as chapas com manteiga, coloque as massas na máquina, feche e aguarde 6 minutos.

9. 9

   Abra a máquina, retire os churros. Se preferir polvilhe‐os com açúcar e canela.

10. 10

    Para rechear com o sabor de sua preferência, retire os modeladores e use o saco de confeiteiro.

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