Paraíso de chocolate e frutas

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha fura bolo de chocolate (champanhe)
• 1 bandeja de morangos
• 3 kiwis médios
• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida do leite condensado)
• 2 caixas de creme de leite
• 2 gemas (passadas na peneira)
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo médio (180-210ºC) o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a essência de baunilha.

2. 2

   Não pare de mexer até formar um creme mais grosso.

3. 3

   Após tirar do fogo, acrescentar uma caixa de creme de leite e misturar bem, até ficar um creme homogêneo.

4. 4

   Derreter o chocolate em banho-maria acrescentando, aos poucos, a outra caixa de creme de leite.

5. 5

   Preencha o fundo do prato com as bolachas (passá-las rapidamente em um pouco de leite).

6. 6

   Cobrir as bolachas com morangos e kiwis picados.

7. 7

   Cobrir as frutas com o creme.

8. 8

   Repetir mais uma vez, deixando o creme por último.

9. 9

   Espalhar a cobertura por cima do creme e levar à geladeira.

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