Torta gelada

🥕 Ingredientes

• 1 creme de leite
• 1 leite condensado
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 5 colheres de sopa de achocolatado
• 8 colheres de sopa de água
• 6 colheres de sopa de açúcar refinado
• 2 latas de leite de vaca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter o açúcar com 1 xícara de água na forma de buraco no meio, reservar.

2. 2

   Ferver as 9 colheres de água com achocolatado e colocar dentro da forma, no fundo, reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque leite condensado, as 3 gemas mexidas e 2 latas de leite, a 4mesma medida do leite condensado.

4. 4

   Quando levantar fervura desligue e deixe esfriar.

5. 5

   Bata as claras em neve, coloque as 6 colheres de sopa de açúcar refinado e bata mais uns minutos.

6. 6

   Quando batido acrescente o creme de leite e misture bem devagar.

7. 7

   Por último, misture as claras batidas com creme de leite, adcione ao creme de leite condensado que já deve estar frio.

8. 8

   Jogue estas misturas na forma e coloque no freezer por 24 horas.

9. 9

   Para descongelar, coloque cinco segundos no fogo do fogão e vire a forma, ou retire 10 minutos antes de servir.

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