Pavê de bolo Pullman e frutas frescas

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito pulman
• 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 pacote de iorgute natural
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 150 g de morango
• 140 g de uvas picadas (ou use frutas da época, combinando-as)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o creme de leite com o açúcar até dar o ponto do chantilly, misture o iorgute e a gelatina hidratada (dissolva de acordo com a embalagem).

2. 2

   Corte o bolo Pullman em 3 fatias no sentido do comprimento.

3. 3

   Em uma fôrma retangular ou em um refratário, alterne camadas de bolo umidecidas no suco de laranja e camadas de creme misturado com as frutas.

4. 4

   Cubra com o filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.

5. 5

   Decore como quiser.

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