Torta ganache de chocolate e banana

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maizena
• 170 g de manteiga derretida
• 1 lata de doce de leite
• 250 g de chocolate meio amargo picado
• 250 g de creme de leite
• 500 g de chantilly
• 8 bananas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe os biscoitos pelo liquidificador para formar uma farofa.

2. 2

   Junte a manteiga e misture bem.

3. 3

   Forre o fundo e a lateral de uma fôrma com fundo falso.

4. 4

   Coloque o creme de leite para ferver, quando começar a subir, retire e adicione o chocolate picado.

5. 5

   Deixe por 5 minutos e misture bem até dissolver por completo.

6. 6

   Coloque essa ganache sobre a base da torta, leve ao congelador até que fique bem firme.

7. 7

   Coloque sobre a ganache o doce de leite, depois coloque as bananas cortadas em rodelas finas e sobre as bananas, o creme chantilly.

8. 8

   Enfeite com as raspas de chocolate.

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