Aprenda a fazer Massa rápida para salgados, em 15 minutos, nível fácil, para 80 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
80
4 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de leite
2 tabletes de caldo de galinha
Farinha de trigo a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Derreta a margarina no fogo.
2
Acrescente o leite e o caldo de galinha e espere ferver.
3
Acrescente a farinha de trigo até a massa pegar consistência. Não deixe que fiquem bolinhas de farinha na massa, e ela não pode grudar nas mãos.
4
Eu coloquei que rendem 80 porções, mas essa quantidade varia de acordo com o salgado e com o tamanho que você vai fazer.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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