Torta fácil de chuchu com peito de peru

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 250 ml de leite
• 125 ml de óleo
• 1/2 pacote de queijo parmesão ralado
• 8 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 chuchus pequenos, cortados em cubinhos e cozidos
• 300 g de peito de peru cortado em cubinhos
• 1/2 cebola picadinha (para refogar)
• 1 colher de sopa de manteiga (para refogar)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue a cebola e a manteiga até que fique dourada.

2. 2

   Acrescente o chuchu e o peito de peru.

3. 3

   Deixe refogar por aproximadamente 5 minutos. Tempere a gosto (caso precise) e reserve.

4. 4

   não deixe esse refogado ficar muito aguado.

5. 5

   Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto o fermento.

6. 6

   Após obter uma massa homogênea, acrescente o fermento em pó e misture levemente.

7. 7

   Misture o refogado de chuchu com peito de peru à massa levemente (para não dissolver o chuchu), coloque na forma e leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.

8. 8

   O tempo de cozimento varia de acordo com o forno. Para certificar-se de que a torta já está pronta, fure-a com um palito de dente. Se não ficar sobre da massa no palito, já está pronta.

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