Filé de merluza com gostinho de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 4 filés de merluza (podem estar congelados)
• 1 tomate em meias rodelas
• 1/2 cebola cortada em lascas
• 1/2 pimentão cortado em lascas
• 1 colher de chá de alho amassadinho
• Salsinha e cebolinha picadinhas a gosto
• 1/2 copo de água
• Azeite para refogar o alho e depois para jogar por cima após o cozimento
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o azeite e o alho amassadinho e deixe dourar.

2. 2

   Jogue o tomate, a cebola e o pimentão e deixe cozinhar.

3. 3

   Jogue a salsinha, cebolinha e o sal e cozinhe mais uns dois minutinhos para dar o gostinho dos temperos.

4. 4

   Jogue meio copo de água e coloque os filés de merluza entre esse molho.

5. 5

   Deixe cozinhar mais uns 4 minutos e está pronto.

6. 6

   Coloque em um refratário e jogue um pouco de azeite por cima.

7. 7

   Está pronto para servir à mesa.

8. 8

   Acompanha bem um arroz com cenoura ou batatinhas cozidas temperadas com orégano e uma salada de folhas verdes.

9. 9

   O gosto é igualzinho de bacalhau!

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