Torta fácil de arroz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá)d e arroz cozido
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 colher (chá) de azeite
• 3 tomates picados
• 1/2 xícara (chá) de de cogumelos fatiados
• 50 g de azeitonas picadas
• 100 g de presunto cortado em cubos
• Sal e orégano a gosto
• 1 xícara (chá) de requeijão
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Despeje metade da massa no fundo de uma forma previamente untada e cubra com o recheio preparado.

3. 3

   Espalhe delicadamente o requeijão e polvilhe com o queijo ralado.

4. 4

   Despeje a massa restante e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.

5. 5

   Sirva em seguida.

6. 6

   Aqueça o azeite e doure o alho.

7. 7

   Junte os tomates, o cogumelo, a azeitona, o presunto, o sal e o orégano.

8. 8

   Refogue por 2 minutos, mexendo delicadamente.

9. 9

   Aguarde esfriar use.

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