Torta de banana especial

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 200 g de manteiga
• 1 xícara chá de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher sopa de fermento em pó para bolo
• 1 embalagem de 50 g de coco ralado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata em leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 6 bananas prata ou nanica
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo em uma panela, o coco ralado, os ovos, o creme de leite, o leite condensado, o leite já misturado com o amido de milho, mexendo sempre até formar um creme homogêneo.

2. 2

   Em uma tigela, bata com colher de pau, os ovos, a manteiga e o açúcar, até formar um creme homogêneo. Acrescente a farinha de trigo (misturada ao fermento) e misture bem. Abra a massa em uma forma redonda de fundo removível e acrescente as bananas, a canela e o creme reservado, nessa ordem.

3. 3

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 a 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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