Bolo salgado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara (chá) de óleo ou margarina
• 1 colher pequena de sal
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Rodelas finas de cebola branca e de pimentão verde
• 2 latas de sardinha em conserva no óleo, ou carne moída já temperada e frita
• Ervilha
• Milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, começando pelo leite, os ovos, o óleo ou margarina, o sal, a farinha de trigo, o amido de milho, queijo ralado e por último o fermento em pó.

2. 2

   Passe margarina em uma assadeira média e enfarinhe.

3. 3

   Despeje a massa na assadeira, por cima espalhe a sardinha esmigalhada, as rodelas de cebola, as rodelas de pimentão e as ervilhas.

4. 4

   Leve ao forno para assar por aproximadamente 15 minutos.

5. 5

   Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.

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