Bolo de guaraná

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 5 ovos
• 1 xícara de guaraná sem gelo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1 vidro da mesma medida de guaraná
• 3 claras
• 9 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com as gemas até ficar cremoso, coloque o guaraná e bata mais um pouco.

2. 2

   Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture sem bater.

3. 3

   Por último junte as claras em neve e misture delicadamente.

4. 4

   Despeje em uma forma untada e asse a 230º, por mais ou menos 30 minutos, ou até o bolo estar assado. Tire o bolo do forno e fure-o ainda quente com um garfo. Misture o leite de coco com o guaraná e regue o bolo.

5. 5

   Faça um suspiro com as claras em neve e o açúcar. Espalhe sobre o bolo e polvilhe por cima o coco ralado.

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