Arroz com frango delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 lingüiça calabresa grande picada em pedaços pequenos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alhos amassados
• 1 colher de chá de colorau
• 2 tomates sem pele picados
• 1 peito de frango cozido e desfiado não muito miúdo
• 2 xícaras de arroz (lavado e escorrido)
• 4 xícaras de água
• 1 cubo de caldo de galinha
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto (se necessário)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dourar a lingüiça, acrescentar a cebola e o alho e fritar até que fiquem bem macios (cerca de 5 minutos).

2. 2

   Acrescentar o colorau, misturar bem e em seguida o tomate picado, deixar refogar por cerca de 3 minutos em fogo baixo.

3. 3

   Colocar o frango desfiado e o arroz cru.

4. 4

   Dissolver o caldo de galinha na água previamente aquecida e acrescentar ao arroz.

5. 5

   Provar e corrigir o sal se necessário.

6. 6

   Deixar secar a água, desligar o fogo.

7. 7

   Salpicar o cheiro verde e abafar a panela por cerca de 5 minutos.

8. 8

   Fica delicioso acompanhado de couve ao alho e óleo e banana da terra frita.

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