🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 lata de creme de leite
- 10 g de queijo ralado
- 1 xícara de água
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 100 g de carne moída
- Sal e pimenta a gosto
- 150 g de queijo (prado ou mussarela)
- 100 g de presunto ou apresuntado
- 1 cebola média picada
- 3 colheres de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres bem cheias de sopa de manteiga ou margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Coloque todos os ingredientes no litificador e bata até ficar uma massa homogênea, reserve.
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Em uma panela coloque a manteiga, a cebola e deixe dourar um pouco, acrescente as 3 colheres de farinha, irá formar uma massa um pouco seca, não pare de mexer, acrescente aos poucos o leite até ficar um creme.
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Coloque sal a gosto, reserve.
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Em outra panela frite a carne com sal e pimenta a gosto, reserve.
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Em uma assadeira, coloque um pouco da massa, faça uma camada com a carne moída, faça outra camada de massa e coloque o queijo prato, o creme branco, o presunto, faça uma ultima camada com a massa.
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Leve para assar até ficar dourada.
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