Rabada gostosa e fácil

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de rabada bovina não muito magra
• 3 cebolas grandes cotadas em rodelas
• 5 dentes de alho amassados
• 5 sachês de sazón nordeste
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de óregano
• 1 colher de sobremesa de pimenta calabresa
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 lata de molho de tomate pronto e com tempero
• Suco de 1 limão
• 1/2 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as rabadas e colocque em um refratário esfregando os pedaços no alho amassado (reserve 2 dentes amassados) no sazón.

2. 2

   Depois coloque o molho inglês, o óregano, a pimenta e o suco do limão, esfregando bem os pedaços de rabada nestes ingredientes.

3. 3

   Coloque 2 cebolas cortadas em cima dos pedaços.

4. 4

   Cubra este recipiente e deixe na geladeira de um dia para o outro.

5. 5

   No outro dia, coloque em uma panela de pressão o óleo, o restante do alho e 1 das cebolas, deixe dourar.

6. 6

   Depois coloque os pedaços de carne até soltar um pouco de água da carne e despeje o molho de tomate misturando bem.

7. 7

   Depois coloque água até cobrir a rabada. Feche a panela e deixe cozinhar. Depois de 20 minutos abra a panela e veja se os pedaços de carne estão macios, senão estiverem, coloque mais um pouco de água e feceha panela novamente até que a carne esteja macia, quase saindo do osso.

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