Torta espuma de chocolate com coco

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de bolacha maria
• 1 caixa de creme de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de chá de emustab
• 1 xícara de suco de abacaxi
• 1 pacote de coco ralado (flocos) úmido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esfarele as bolachas, umedeça com o suco e reserve.

2. 2

   Bata na batedeira o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó com o emustab, até dobrar o volume e ficar tipo chantilly.

3. 3

   Em um refratário coloque a 1ª camada de bolachas amolecidas com o suco, a 2ª camada de creme de chocolate e coco, a 3ª de bolachas e a última de creme e coco.

4. 4

   Leve para gelar por 3 horas.

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