Torta especial da Jack (pão-de-ló de maracujina)

🥕 Ingredientes

• Para o pão-de-ló (esta receita é para 2 assadeiras médias)
• 8 ovos
• 3 xícaras e 1/2 de açúcar
• 400 ml de suco concentrado de maracujina
• 3 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolo
• 1 colher de chá rasa de sal
• 1 lata de leite condessado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chá de suco de maracujina
• 1 xícara de chá de chantilly batido
• 1 xícara e 1/2 de chá de suco concentrado de maracujina
• 1 xícara de chá de água
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem as claras em neve acrescente as gemas, o açúcar e continue a bater até formar um creme branco, coloque a farinha de trigo, o sal, o suco.

2. 2

   Coloque para assar em forma untada.

3. 3

   Cuidado com o tamanho da forma pois cresce bastante.

4. 4

   Depois de frio, misture os três ingredientes, perfure e umedeça todo o bolo.

5. 5

   Faça um mingau com o leite condenssado e o suco, retire do fogo e adicione o creme de leite, misture bem.

6. 6

   Coloque a metade do recheio sobre o primeiro bolo, uma camada de chantilly, sobre o recheio, coloque o segundo bolo, umedeça.

7. 7

   Em seguida cubra com a outra parte do recheio e decore com chantilly.

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