Torta dourada

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 latas de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos (separar clara e gema)
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara de coco ralado
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e o chocolate.

2. 2

   Levar ao fogo, até obter um creme.

3. 3

   Colocar em um refratário e deixar esfriar.

4. 4

   Bater as claras em neve firme.

5. 5

   Levar ao fogo 9 colheres de açúcar cristal.

6. 6

   Deixar derreter até dourar e, ainda quente, misturar ao suspiro, batendo sempre na batedeira.

7. 7

   Colocar em cima da primeira camada de doce.

8. 8

   Em uma panela, misturar o coco ralado com 7 colheres de açúcar cristal, sempre mexendo.

9. 9

   Colocar em seguida sobre a segunda camada de doce.

10. 10

    Levar à geladeira, de preferência de um dia para outro, e servir gelado.

11. 11

    coloque o coco ralado queimado por cima da segunda camada ao invés de dourar o coco.

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