Torta deliciosa de ameixa.

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 250 g de ameixas secas e sem caroço
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 12 colheres rasas de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as ameixas em pedacinhos, coloque em uma vasilha com 1 xícara de água e 2 colheres de açúcar.

2. 2

   Deixe cozinhar, secar e esfriar.

3. 3

   Bata as claras em ponto de suspiro e misture as ameixas com as 10 colheres de açúcar restantes.

4. 4

   Asse em forno brando.

5. 5

   Quando tiver corado, tire e deixe esfriar.

6. 6

   Faça, em fogo brando, um creme com as gemas, o leite e o leite condensado, mexendo até ferver.

7. 7

   Deixe esfriar e bata este creme no liquidificador e coloque por cima do suspiro com ameixas e leve à geladeira.

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