Torta delícia da tia Alzira

🥕 Ingredientes

• 1 rolo pequeno de massa de pastel
• 1 litro de leite
• 3 gemas peneiradas
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de açucar (opcional)
• 2 colheres de amido de milho
• 200 g de chocolate ao leite
• Uvas passas (opcional)
• Frutas cristalizadas (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a massa de pastel em pedaços e frite em óleo quente.

2. 2

   Deixe escorrer o óleo em papel toalha e reserve.

3. 3

   Aqueça o leite com as gemas peneiradass, o leite condensado e o açucar.

4. 4

   Engrosse com a maisena e deixe cozinhar até obter um creme liso e brilhante.

5. 5

   Deixe esfriar totalmente.

6. 6

   Forre o fundo de um refratário com uma camada do creme, cubra com uma camada da massa frita e alterne as camadas de creme e massa, terminando com o creme.

7. 7

   Cubra com o chocolate cortado em raspas grossas.

8. 8

   Salpique sobre o chocolate, pequenas porções de massa esmigalhada.

9. 9

   Como opção, antes de cobrir a torta com o chocolate, pode salpicar uvas passas ou frutas cristalizadas.

❓ Perguntas frequentes

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