Torta de Tomate

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
• 4 tomates médios cortados em fatias finas
• Sal e orégano a gosto
• Manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma liquidificador, o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão ralado, o fermento, o sal e a farinha.

2. 2

   Bata até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma assadeira ou refratário médio, coloque a metade na massa.

4. 4

   Cubra com a metade dos tomates e tempere-os com sal e oregano.

5. 5

   Cubra com a outra metade da massa e por cima coloque os restantes dos tomates.

6. 6

   Tempere com sal e orégano.

7. 7

   Leve ao forno médio, pre-aquecido, por uns 35 minutos ou até dourar.

8. 8

   Sirva em seguida.

9. 9

   Se quiser pode acrescentar pimenta a massa da torta.

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