Torta de chocolate da Cris

🥕 Ingredientes

• MASSA
• 250 g de manteiga
• 3 xícaras de açúcar
• 6 gemas
• 6 claras
• 4 xícaras de trigo
• 1 xícara de leite
• 150 g de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• RECHEIO
• 200 g de chocolate
• 200 g de creme de leite fresco
• COBERTURA
• 200 g de manteiga
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MASSABata as claras em neve

2. 2

   Bata bem a manteiga com o açúcar

3. 3

   Junte as gemas uma a uma batendo bem.

4. 4

   Acrescente o chocolate

5. 5

   Acrescente o trigo alternando com o leite morno

6. 6

   Misture, a mão, as claras em neve e o fermento.

7. 7

   Asse em forma grande por aproximadamente 1 hora e 30 minutos

8. 8

   RECHEIODerreta o chocolate em banho-maria

9. 9

   Acrescente o creme de leite fresco

10. 10

    Coloque uns minutinhos na geladeira antes de rechear o bolo

11. 11

    COBERTURABata a manteiga com açúcar até ficar um creme branco

12. 12

    Adicione o chocolate em pó.

13. 13

    Coloque o creme de leite sem soro

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