Torta de sorvete

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 9 colheres de sopa de água
• 7 colheres de açúcar
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de 250 ml de leite integral

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelizar uma forma de pudim.

2. 2

   Fazer um calda com o chocolate em pó, 9 colheres de sopa de água e 1 colher de açúcar.

3. 3

   Ferver até derreter o açúcar.

4. 4

   Despejar na forma caramelada e levar ao freezer.

5. 5

   Fazer uma massa com as gemas, o leite condensado, o leite e deixar de lado.

6. 6

   Separadamente, bater as claras em neve, acrescentar 6 colheres de açúcar até formar um suspiro, colocar o creme de leite sem o soro e sem bater.

7. 7

   Finalmente misturar tudo à massa feita.

8. 8

   Despejar na assadeira e levar ao freezer.

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