Batata recheada delícia

🥕 Ingredientes

• 3 batatas grandes
• 1 peito de frango
• 2 colheres de molho pronto
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 dentes de alho amassados uma cebola picadinha
• Cheiro vede a gosto
• 2 colheres de azeite
• Catupiry a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   cozinhe as batatas em panela de pressão, uns 10 minutos aproximadamente.

2. 2

   Faça furinhos com o garfo, desligue o fogo e veja se está cozido, fure com um garfo, se estiver dura cozinhe mais alguns minutos, vai depender do tamanho da batata, reserve.

3. 3

   Corte o frango em pequenos cubos e tempere com o alho.

4. 4

   Coloque o óleo na panela e deixe aquecer, coloque o frango em cubos, refogue até que fiquem dourados, depois acrescente a cebola picadinha e refogue mais um pouco.

5. 5

   Acrescente o caldo knorr dissolvido em 1/2 xícara de água.

6. 6

   Adicione água aos poucos para o cozimento do frango.

7. 7

   Quando estiver cozido adicione o molho de tomate e o creme de leite, misture tudo e coloque o cheiro verde.

8. 8

   Desligue o fogo, coloque as batatas em uma destas forminhas plásticas ou em um refratário, uma separada da outra.

9. 9

   Dê uma amassada na batata e coloque por cima o estrogonofe de frango e um pouco de queijo catupiry.

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