Bolo mesclado de iogurte com amora

🥕 Ingredientes

• 1 copo de 200 ml de iogurte natural
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher se sopa de fermento
• 1 caixa de gelatina de amora
• 100 g de amora
• 5 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o iogurte natural, os ovos e o óleo.

2. 2

   Em uma tigela misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.

3. 3

   Acrescente o líquido batido no liquidificador e misture bem.

4. 4

   Separe 1/3 da massa e acrescente a gelatina de amora, misturando bem com uma colher. Coloque o restante da massa sem a gelatina em uma assadeira com furo no meio, untada e enfarinhada.

5. 5

   Despeje a massa com a gelatina por cima da massa na forma e mescle com um garfo.

6. 6

   Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Coloque em uma panela as amoras, a água e o açúcar.

8. 8

   Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 2 minutos.

9. 9

   Deixe esfriar e espalhe por cima do bolo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)