Torta de Sardinha

🥕 Ingredientes

• 3 copos (americano) de farinha de trigo
• 1/2 copo (americano) de água da talha (filtro de barro)
• 1/2 copo (americano) de água gelada
• 15 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colherzinha (sobremesa) de sal
• 2 latas de sardinha escorridas
• 1 pimentão picadinho
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate picadinha
• Azeitonas, cheiro verde a gosto
• Temperos a seu gosto (eu gosto de colocar 1 envelope de sazón)
• Extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo a cebola até que ela fique murcha, depois acrescente os outros ingredientes, menos sardinha.

2. 2

   Depois que estiver refogado acrescente a sardinha, misture tudo até que vire um molho, reserve.

3. 3

   Em uma vasilha coloque todos os ingredientes da massa e misture até soltar das mãos.

4. 4

   Coloque em uma fôrma tipo pizza, não precisa untar, abra a massa com as pontas dos dedos até cobrir toda a fôrma.

5. 5

   Acrescente o recheio, se quiser pode colocar queijo ralado por cima.

6. 6

   Leve para assar em forno médio até dourar ou ao enfiar um garfo ele saia limpo.

7. 7

   Você pode servir como lanche, rende 8 pedaços, salgadinhos rende aproximadamente 50, ou como refeição.

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