Torta de salsicha e queijo

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 xícaras de chá de leite
• 1/2 xícara chá de margarina derretida
• 1 colher chá de sal
• 1 colher chá de fermento em pó
• 300 g de salsicha em rodelas
• 2 tomates sem sementes picados
• 100 g de queijo mussarela ralado
• Folhas de manjericão fresco e sal a gosto
• Sal a gosto
• Margarina e farinha de trigo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, a farinha, o leite, a margarina, o sal até ficar homogêneo e transfira para uma tigela.

2. 2

   Junte o fermento, misture delicadamente e despeje em uma fôrma de aro removível untada e enfarinhada de 22 cm de diâmetro.

3. 3

   À parte, misture a salsicha, o tomate, a mussarela, manjericão e sal até incorporar.

4. 4

   Espalhe sobre a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até crescer e dourar.

5. 5

   Deixe amornar, corte em fatias e sirva.

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