Torta de salaminho

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 6 colheres de trigo
• ½ xícara de óleo
• 400 g de mandioquinha
• Sal a gosto (não recomendado muito sal devido o recheio com salame)
• Queijo parmesão
• Salame

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro cozinhe a mandioquinha.

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos, leite, 3 colheres de trigo e o óleo.

3. 3

   Junte a essa massa uma o pequena quantidade da mandioquinha cozida, mais ou menos ¼ e bata levemente (use o botão pulsar do liquidificador).

4. 4

   Despeje o restante da mandioca cozida em um recipiente fundo e adicione o restante do trigo.

5. 5

   Adicione a massa batida no liquidificador.

6. 6

   Despeje metade desta massa levemente grossa em um refratário.

7. 7

   Coloque rodelinhas de salame e após uma camada de queijo.

8. 8

   Coloque a outra metade da massa e cubra com mais uma camada de salame e queijo.

9. 9

   Decore a gosto.

10. 10

    Coloque ao forno em uma temperatura de 180º e deixe assar por cerca de 40 minutos.

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