🥕 Ingredientes
- 2 tomates grandes
- 1 cebola grande
- 1 dente de alho
- 1 colher de sal
- Vinagre
- Óleo
- 1 kg de camarão
- 1 vidro de palmito
- 1 colher de massa de tomate
- 5 colheres de maizena
- Um pouco de água
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Pique os tomates sem as sementes, a cebola e o alho.
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Adicione o vinagre (algumas gotas) e o óleo (até que fique com aparência de molho).
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Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando, até desmanchar os ingredientes.
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Adicione o camarão e deixe cozinhando por aproximadamente 30 minutos.
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Adicione o palmito cortado em rodelas e deixe cozinhando por mais 5 minutos, coloque um pouco de água.
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Dissolva a maizena em uma pequena quantidade de água fria e adicione ao molho, devagar e mexendo sempre, para não embolar.
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Adicione a massa de tomate.
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Deixe cozinhando por poucos minutos.
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Misture a farinha de trigo, sal, ovo e margarina.
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Adicione o óleo em uma grande quantidade, até que a massa fique no ponto.
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Sove bem a massa até que desgrude do recipiente.
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Pré-aqueça o forno.
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Forre a forma com a massa, assentando com um garfo.
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Coloque o molho preparado na forma.
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Coloque a massa que sobrou em pequenos pedaços sobre o molho.
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Cozinhe por aproximadamente 40 minutos.
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