Torta de palmito

🥕 Ingredientes

• 1 xícara bem cheia de maizena
• 1 xícara bem cheia de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara de leite
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara de óleo
• 6 tomates maduros, sem pele e sementes
• 1/2 folha de louro
• Pimenta do reino
• 1 lata grande de palmito. escorridos e cortados em pedaços
• 2 colheres (sopa) cheia de maizena diluída em 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de salsa e cebolinha picadas
• Azeitonas a gosto
• Ovos cozidos a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse todos os ingredientes até formar uma bola.

2. 2

   Acrescente mais leite se necessário.

3. 3

   Frite a cebola e os alhos.

4. 4

   Junte os tomates e o louro, cozinhe alguns minutos.

5. 5

   Adicione os palmitos e a maizena diluída no leite, mexa até engrossar.

6. 6

   Salgue se necessário.

7. 7

   Junte os ingredientes restantes e deixe esfriar.

8. 8

   Forre uma forma com uma camada fina da massa.

9. 9

   Coloque o recheio e cubra com outra camada fina da massa.

10. 10

    Pincele com gema e leve ao forno.

❓ Perguntas frequentes

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