Torta de ricota com limão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de ricota (350 g)
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de leite (use a caixa de leite condensado como medida)
• 2 ovos inteiros
• 1/2 copo de suco de limão natural (7 limões "galegos")
• 2 colheres de sopa de trigo
• 1 colher de sopa de maizena
• 1/2 colher de fermento em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 limão ("galego")

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar uma massa homogênea.

2. 2

   Unte bem uma forma redonda de fundo removível (pode ser outras formas, quanto maior, mais baixa ficará a torta), despeje a massa.

3. 3

   Asse em forno preaquecido, em temperatura moderada (180°C a 200°C) por, aproximadamente, 45 minutos.

4. 4

   Esprema 1 limão em um potinho com o leite condensado e mexa bem devagar para que o leite Condensado continue consistente.

5. 5

   Aguarde alguns minutos para a Massa esfriar.

6. 6

   Abra a forma, despeje a cobertura e leve a geladeira.

7. 7

   Quanto mais gelado, melhor.

8. 8

   use as raspas do limão para decorar a torta e dar uma sabor a mais!

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