Torta de ricota com coco

🥕 Ingredientes

• 1 ricota de 500 g
• 1 lata de leita condensado
• 1 e 1/2 de leite comum
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de maizena
• 4 gemas (as claras em neve)
• Gotinhas de baunilha
• 100 g de uva passas passadas na farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar bem a ricota.

2. 2

   Bater tudo no liquidificador menos as claras em neve e as uvas passas.

3. 3

   Misturar manualmente as claras e as passas.

4. 4

   Colocar em forma untada e enfarinhada e em forno pré-aquecido, por mais ou menos 50 minutos, dependendo do forno.

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