Pudim careca de velho

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 colheres (sopa) de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas, o trigo, o açúcar, a margarina e a água.

2. 2

   Depois acrescente o creme de leite, o coco e as claras em neve, misture bem.

3. 3

   Coloque em forma caramelizada com 1 xícara de açúcar.

4. 4

   Assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

5. 5

   Levar à geladeira e desenformar quando estiver gelado.

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