Torta de ricota com brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 brócolis pequeno
• 1 creme de leite
• 1/2 copo de requeijão
• 1 pitada de sal
• 1 ricota pequena
• Cebola
• Alho
• Orégano
• Azeitona a gosto
• 150 g de margarina
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar o alho, a cebola em 1 colher de azeite, acrescente o brócolis já cozido no vapor, refogue e junte o sal o orégano, as azeitonas e mexa.

2. 2

   Acrescente o creme de leite, reserve.

3. 3

   Coloque a ricota em um refratário, amasse e junte 1 pitada sal azeitona, orégano, azeite, cheiro verde a gosto.

4. 4

   Em uma tigela coloque a margarina e a farinha, misture até ficar uma massa lisinha.

5. 5

   Deixe descansar por 20 minutos.

6. 6

   Abra a massa com um rolo, forre uma travessa média com a metade da massa, coloque a metade da ricota, o molho de brócolis, a outra metade da ricota e o restante do molho da ricota.

7. 7

   Cubra com o restante da massa.

8. 8

   Leve ao forno até ficar douradinha.

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