Lasanha de carne com purê de abóbora

🥕 Ingredientes

• 500 g de massa para lasanha
• 500 g de carne moída
• 500 g de mussarela
• 150 g de bacon picado
• 1 caixa de molho de tomate
• 150 g de azeitonas sem caroço e cortadas
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 pacote de queijo ralado
• sal a gosto
• 700 g de abóbora cozida e amassada
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de sopa de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a massa até que fique ao dente (reserve), se preferir use massa que não necessite ser cozida.

2. 2

   Refogue o alho, a cebola, o pimentão, a carne moída e o bacon e acrescente o molho de tomate, a azeitona e o sal a gosto. Deixe cozinhar por 3 minutinhos.

3. 3

   Em uma panela coloque 2 colheres de óleo, o alho e a cebola e refogue.

4. 4

   Acrescente a abóbora cozida e amassada e continue mexendo e por último acrescente o queijo ralado e sal a gosto, continue mexendo até levantar fervura, reserve.

5. 5

   Coloque no fundo de uma forma um pouco de molho de carne, uma camada com a metade da massa, todo o purê, metade da mussarela, o resto da massa, outra camada de molho de carne, o resto da mussarela, o resto do molho e por último salpique o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar e sirva.

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