Torta de Ricota

🥕 Ingredientes

• 1 ricota fresca
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 colher de amido de milho
• 4 gemas
• 1 copo de groselha
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Bater os outros ingredientes no liquidificador, colocar em uma tigela e adicionar as claras em neve, mexendo levemente.

3. 3

   Assar em pirex untado com manteiga ou margarina.

4. 4

   Levar os ingredientes da cobertura ao fogo para ferver e engrossar um pouco.

5. 5

   Colocar sobre a torta fria.

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