Aprenda a fazer Torta de Ricota, em 30 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
1 ricota fresca
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 colher de amido de milho
4 gemas
1 copo de groselha
1 copo de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Bater as claras em neve.
2
Bater os outros ingredientes no liquidificador, colocar em uma tigela e adicionar as claras em neve, mexendo levemente.
3
Assar em pirex untado com manteiga ou margarina.
4
Levar os ingredientes da cobertura ao fogo para ferver e engrossar um pouco.
5
Colocar sobre a torta fria.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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