Torta de repolho com atum do Lúcio Cezar

🥕 Ingredientes

• 1 repolho grande passado no multiprocessador
• 4 latinhas de atum(usei o com molho de tomate)
• 1 maço de cebolinha picadinha
• 1 maço de coentro picadinho
• 1 tomate sem pele e sementes picadinho
• 1 cebola picadinha
• 3 colheres de sopa de azeite
• 10 azeitonas picadinhas
• 9 ovos, sendo 3 cozidos para enfeitar e os 6 batidos (3 para misturar na massa da torta e 3 para cobertura)
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela grande, coloque o azeite e frite a cebola.

2. 2

   Depois de frita coloque o tomate e deixe cozinhar por uns minutos.

3. 3

   Coloque o repolho que foi passado no multiprocessador e cozinhe bem até que fique sequinho, não se esqueça que tem que mexer sempre para que não queime.

4. 4

   Coloque então o atum, as azeitonas, os temperinhos verdes, sal e pimenta e misture bem.

5. 5

   Coloque os 3 ovos batidos, misture bem.

6. 6

   Unte uma bandeja com azeite , espalhe a massa da torta e leve ao forno médio por uns 10 minutos.

7. 7

   Retire do forno, decore com os 3 ovos cozidos.

8. 8

   Coloque os 3 ovos batidos como cobertura e volte ao forno por mais uns 20 minutos ou até que a cobertura fique douradinha.

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