Torta de presunto e mussarela

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara(chá) de azeite
• 2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 tabletes (30 g cada) de fermento biológico
• 200 g de pressunto em pedaços
• 200 g de mussarela em pedaços
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo até ficar morno.

2. 2

   Retire do fogo e despeje no liquidificador.

3. 3

   Adicione o azeite e reserve 1 colher (sopa).

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo, os ovos, o sal e o açúcar.

5. 5

   Bata até ficar homogêneo.

6. 6

   Acrescente o fermento biológico e bata ligeiramente, cubra o copo do liquidificador com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos ou até a massa dobrar de volume.

7. 7

   Pré-aqueça o forno.

8. 8

   Corte o presunto e a mussarela em cubos médios.

9. 9

   Coloque em uma tigela e misture o creme de leite.

10. 10

    Unte uma assadeira com o azeite reservado e polvilhe um pouco de farinha de trigo. Despeje metade da massa e distribua o recheio.

11. 11

    Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 45 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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