Torta de Prestígio u lá lá

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres e meia de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres das de sopa de chocolate em pó de boa qualidade
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado (ou caixinha se preferir)
• 1 pacote do pequeno de coco ralado (ou um coco ralado pequeno)
• 6 colheres das de sopa de chocolate em pó de boa qualidade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos (clara em neve) e deixe reservado.

2. 2

   Misture as 2 gemas, margarina, sal e açúcar e bata bem até formar um creme .

3. 3

   Coloque agora a farinha de trigo(já com fermento) e acrescente aos poucos com o chocolate em pó(6 colheres) e o leite.

4. 4

   Bata tudo (7 a 10 minutos).

5. 5

   Por último coloque as claras batidas em neve e misture até ficar homogênea.

6. 6

   Preaqueça o forno por 10 minutos em 180ºC.

7. 7

   Coloque a massa numa fôrma untada de sua preferência com margarina e farinha de trigo.

8. 8

   Deixe assar a 210ºC por 40 a 45 minutos, a depender do seu forno.

9. 9

   Deixe esfriar bem para não quebrar na hora de montar.

10. 10

    Misture o leite condensado (1 lata ou caixa), com o pacote de coco ralado industrializado (ou coco ralado na hora).

11. 11

    Misture o leite condensado (1 lata ou caixa), com o chocolate em pó (6 colheres).

12. 12

    Coloque os dois na geladeira para ficar mais durinho depois quando for montar a torta retira.

13. 13

    Corte o bolo ao meio, coloque o recheio de coco com leite condensado que está na geladeira.

14. 14

    Coloque a parte do bolo que cortou em cima.

15. 15

    Coloque a cobertura de chocolate que está na geladeira e cubra todo o bolo com uma espátula para ficar mais fácil ou pode ser com o lado liso de uma faca.

16. 16

    Coloque a torta pronta na geladeira por 1 hora.

17. 17

    Se preferir antes de servir coloque um pouco de coco ralado em cima e ou bolinhas de chocolate.

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