Torta de pão e frango

🥕 Ingredientes

• 3 pacote de pão de forma para torta
• 250 g de maionese
• 120 g batata palha para decora
• 4 batas grandes
• 1 colheres de maionese
• 1 colher de margarina
• 1 copo americano de leite
• sal agosto
• 1 kg peito de frango
• 1 tomate picado
• 250 g azeitona picadas
• 1/2 cebola picada
• 1 pimentão pequeno picado
• 200 g de requeijão
• 200 g de extrato de tomate
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 litro de água
• 1 colher de óleo
• 1 late de milho
• 1 lata de ervilha
• Sal a gosto
• Alho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque o óleo, doure a cebola e o alho junto com o sal.

2. 2

   Acrescente, o tomate pimentão e o frango, refolgue acrescente o estrato de tomate, os cubos de caldo de galinha e a água.

3. 3

   Coloque na pressão e deixe cozinhar aproximadamente por 20 min de acordo com a chama de seu fogão.

4. 4

   Retire do folgo, deixe esfriar.

5. 5

   Reserve o caldo e desfie o frango.

6. 6

   Em uma panela cozinhe as batatas descascadas com o sal.

7. 7

   Escorra as batatas, passe no espremedor coloque em uma panela adicione 1 colher de margarina, 1 colher de maionese e o leite, misture bem.

8. 8

   Leve ao fogo, mexa até soltar do fundo da panela.

9. 9

   Em uma panela coloque o frango, o caldo reservado as azeitonas, o milho e a ervilha.

10. 10

    Leve ao fogo, deixe levantar fervura.

11. 11

    Desligue o fogo acrescente, o requeijão e reserve o molho.

12. 12

    Monte a torta intercalando pão, maionese, molho, de forma que termine com o pão, cubra com o purê e decore com a batata palha.

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