🥕 Ingredientes
- 2 pacotes de pão de forma
- 3 tomates maduros
- 1 sachê de sazón
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- 1 copo de requeijão
- 3 colheres de azeite
- 1 colher de alho picado
- ½ cebola ralada
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cubo de caldo de galinha
- Sal a gosto
- 2 colheres de margarina
- ½ cebola
- ½ dente de alho picado
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 pitada de noz - moscada e coentro
👨🍳 Modo de preparo
0 de 25 passos concluídos
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Leve ao fogo o azeite, o alho e a cebola.
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Acrescente o molho de tomate, o caldo de galinha e acerte o sal.
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Mexa até que o molho fique bem encorpado.
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Leve ao fogo a margarina até derreter.
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Depois acrescente a cebola dourando - a um pouco.
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Adicione a farinha de trigo.
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Junte o leite e mexa até desgrudar do fundo da panela.
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Leve ao liqüidificador este creme e o restante dos ingredientes e acerte o sal.
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Coloque um pouco do molho no fundo de um refratário médio para que o pão não grude.
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Se o pão de forma for com casca, retire as cascas.
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Molhe as fatias de pão com um pouco de leite e forre a forma.
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Despeje uma parte do molho vermelho mas de forma que não encharque o pão.
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Cubra com presunto.
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Pique os tomates em cubos e misture a eles um sachê de sazón.
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Espalhe - os por cima do presunto.
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Jogue o restante do molho vermelho.
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Cubra com mussarela.
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Coloque uma parte do molho branco.
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Cubra novamente com o pão molhado em um pouco de leite.
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Coloque quase todo o restante do molho branco.
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Cubra com uma camada de presunto.
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Coloque o requeijão e cubra com o queijo.
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Termine com o restante do molho branco.
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Leve ao forno médio por 40 minutos.
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Sirva com arroz e batata palha.
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